1. Планирайте пазаруването си: Какви храни са все още налични и трябва да се използват скоро? Какво ще е необходимо през следващите няколко дни? По-честите и по-малки покупки помагат да се избегне разхищението.
2. Пазарувайте според нуждите: Специалните оферти и големите опаковки често ви изкушават да купувате повече, отколкото ви е необходимо.
3. Съхранявайте храната правилно: Животинските продукти, остатъците от храна, много видове зеленчуци и някои видове плодове трябва да се съхраняват в хладилника.
4. Интерпретирайте правилно датата на годност: Той показва докога са запазени вкусът, цветът или хранителните стойности - обикновено храната е годна за консумация и след този срок.
5. Използвайте съхранението: Замразяването, вакуумирането, варенето и ферментирането помагат за по-дългото запазване на храната.
6. Бъдете креативни: Кулинарните книги и приложения предлагат рецепти за превръщане на остатъците във вкусни ястия.
7. Предайте храната, от която сте купили твърде много: Предайте излишната храна на приятели, съседи или на инициативи като "споделяне на храна".
8. Купувайте храни с кратък срок на годност: Ако изразходвате храната през следващите няколко дни, можете съзнателно да избирате продукти с по-кратък срок на годност.
9. Спестете храна с "Too Good To Go": Приложението предлага остатъци от храна от ресторанти, пекарни и супермаркети на намалени цени.
10. Творческа повторна употреба: Цитрусовите кори и утайката от кафе са подходящи за употреба в домакинството, градината или козметиката.

С тези съвети можете ефективно да намалите хранителните отпадъци - добре за вашия портфейл и за околната среда!