Volleyballclub Wiesbaden został założony 1 stycznia 1977 roku jako fuzja oddziałów siatkarskich TV Biebrich, Eintracht Wiesbaden i TuS Dotzheim.

W tym czasie kobiety z Biebrich były uprawnione do gry w Bundeslidze, którą przejął Volleyballclub Wiesbaden. Klub grał w pierwszej lidze do 1983 roku i osiągnął najlepszy wynik w postaci czwartego miejsca w sezonie 1979/80. Z wyjątkiem sezonu 1998/99 (liga regionalna), klub siatkarski grał następnie nieprzerwanie w 2. Bundeslidze Południowej w latach 1984-2004. Od czasu ponownego awansu do Bundesligi w sezonie 2004/05, pierwsza drużyna siatkarska gra w najwyższej niemieckiej klasie rozgrywkowej z tendencją wzrostową. Po zajęciu 8. i 7. miejsca, drużyna osiągnęła swój najlepszy dotychczasowy wynik w sezonie 2006/07, zajmując 4. miejsce.

Volleyballclub Wiesbaden rozwinął się w niemal wyłącznie kobiecy klub sportowy. Oprócz sześciu drużyn kobiecych, istnieje 15 drużyn młodzieżowych i tylko jedna drużyna mieszana. Największe sukcesy świętowała żeńska drużyna młodzieżowa B, która została mistrzyniami Niemiec w 1984 roku, oraz seniorki, które zdobyły ten tytuł w sezonie 1998/1999.

Volleyballclub Wiesbaden liczy około 250 członków (stan na 2015 rok). Od września 2014 roku mecze domowe rozgrywane są w nowej hali sportowej przy Platz der Deutschen Einheit, z której korzysta również szkoła Elly Heuss.