Pustułka jest jednym z najbardziej znanych ptaków drapieżnych w Europie i często można ją zobaczyć na poboczach dróg lub w miastach. Charakteryzuje się drżącym lotem, podczas którego zatrzymuje się w powietrzu w poszukiwaniu ofiary. Żywi się głównie myszami, owadami i małymi ptakami. Dzięki swoim zdolnościom adaptacyjnym czuje się jak w domu zarówno na łonie natury, jak i w ludzkich osadach.