طائر العاسوق هو أحد أشهر الطيور الجارحة في أوروبا وغالباً ما يمكن رؤيته على جوانب الطرقات أو في المدن. يتميز بطيرانه المرتعش الذي يتوقف خلاله في الهواء للبحث عن فريسة. يتغذى بشكل رئيسي على الفئران والحشرات والطيور الصغيرة. وبفضل قدرتها على التكيف، فهي تشعر بأنها في موطنها سواء في الطبيعة أو في المستوطنات البشرية.