تُعد شركة هينكل كاسل واحدة من أكثر أقبية النبيذ الفوّار التقليدية في ألمانيا وأحد أشهر وأشهر منتجي النبيذ الفوّار في العالم.

بعد أن تأسست الشركة في عام 1832 على يد آدم هينكل كمتجر للنبيذ في ماينز، أدار أوتو هينكل، أحد أحفاده، الشركة بنجاح كبير في مطلع القرن لدرجة أنه أصبح من الضروري الانتقال إلى مكان آخر.

وفي الفترة من 1907 إلى 1909، قام المهندس المعماري الذي كان لا يزال مجهولاً آنذاك بول بونتس هينكلسفيلد بإنشاء مبنى لا يزال فريداً من نوعه حتى اليوم على الطراز الكلاسيكي. تفي هذه المنشأة في فيسبادن-بيبرخ على نهر الراين بشكل مثالي بمتطلبات التمثيل وإنتاج النبيذ الفوار. تم تصميم البهو الرائع المصنوع من الرخام الإغريقي والإيطالي على طراز القصر.