Der Wiener Kaffee
Name des Geschäfts
Der Wiener Kaffee
Welche Waren und Dienstleistungen bieten Sie in Ihrem Geschäft an?
Das seit 1852 bestehende historische Ladengeschäft in der Wiesbadener Ellenbogengasse bietet alles für den Kaffee- und Teeliebhaber. Italienischen Espresso, echte "Wiener Mischung", Raritäten wie "Jamaica Blue Mountain" oder "Hawaii Kona Extra Fancy" sowie eine große Auswahl erlesener Tees im Ausschank oder für zu Hause. Kleine exquisite Geschenke und passende Accessoires runden das Angebot ab.
Mit welcher Besonderheit setzt sich Ihr Angebot von dem Ihrer Mitbewerber ab?
Unsere Kaffees werden traditionell schonend und langsam im Trommelröster mit einer optimalen Röstzeit von circa 15 Minuten geröstet. Die lange Röstzeit fördert die Freisetzung sämtlicher Aromastoffe und vermindert die Säureanteile im Kaffee, welche normalerweise die Ursache des unangenehm bitteren Geschmacks und der geringen Verträglichkeit sind. Aufgrund dieser intensiven Durchröstung sind unsere Kaffees sehr aromatisch, bekömmlich und vor allem säurearm.
Was sind Ihre Pläne für die Zukunft?
Neue Kaffeesorten und Teerezepturen bieten immer wieder frische Geschmackserlebnisse. Aus diesem Grund wird unser Sortiment ständig erweitert und ergänzt.
Wie lange sind Sie bereits am Standort, beziehungsweise warum haben Sie diesen Standort gewählt?
Nachdem wir in Wiesbaden bereits 16 Jahre mit unserem Geschäft in der Mauergasse österreichisch-italienische Kaffeekultur erfolgreich angeboten haben, setzen wir diese Tradition seit 2011 im gediegenen Ambiente des altehrwürdigen "Linnenkohl" in der Ellenbogengasse fort. Trotz aufwendiger Umbauten ist die ursprüngliche Einrichtung größtenteils erhalten geblieben und bietet die nostalgische Kulisse für ein wirklich unvergleichliches Kaffee- und Teegeschäft.
Was gefällt Ihnen besonders an der Einkaufsstadt Wiesbaden?
Es gibt sie noch, die guten inhabergeführten Geschäfte. Dies macht die Vielfalt und Attraktivität einer Stadt aus.
Adresse
Ellenbogengasse 15, 65183 Wiesbaden