Du bist hier der Chef! Die Verbrauchermarke
Du bist hier der Chef! Die Verbrauchermarke ist eine 2019 gegründete gemeinnützige Verbraucher-Initiative, die sich die transparente Mitgestaltung von nachhaltigen Lebensmitteln durch Verbraucherinnen und Verbraucher und die faire und gerechte Vergütung von landwirtschaftlichen Erzeugern zum Ziel gesetzt hat.
Die dafür geschaffene Internetplattform www.dubisthierderchef.de sowie das Tool des "Lebensmittel-Konfigurators" ermöglichen Verbraucher*innen, über relevante Produktmerkmale wie Herkunft, Produktionsprozess, Vergütung für die Landwirte, Qualität und Verpackung eines Produkts zu entscheiden und den entsprechenden Verkaufspreis mitzubestimmen. "Die Fragebögen machen transparent, welche Auswirkungen Änderungen der Produktionsbedingungen, zum Beispiel mehr Tierwohl, auf den Preis haben. So wissen Verbraucher genauer, warum sie mehr für das Lebensmittel bezahlen und was sie dafür bekommen", so die Verbraucherzentrale Hessen über den einzigartigen Prozess zur Co-Kreation durch Konsumierenden.
Das erste demokratisch gewählte Produkt, das von knapp 10.000 Verbraucher*innen gewählt wurde, ist eine faire Bio-Weidemilch, die seit Sommer 2020 von Partner-Höfen und -Molkereien regional produziert und vermarktet wird. Sie wurde bereits mehr als 1,5 Millionen Male verkauft und mit dem Fairness-Preis 2021 prämiert. Seit letztem November wurde das Verbraucher-Sortiment um ein weiteres Bio-Produkt – das Verbraucher-Ei – erweitert. Aktuell wird die Einführung von Kartoffeln und Natur-Joghurt in der Vorbereitung.
Ausgezeichnet mit dem hessischen Gründerpreis 2020 in der Kategorie "Gesellschaftliche Wirkung" möchte Du bist hier der Chef! eine neue solidarische Art der Zusammenarbeit zwischen allen Akteuren der Wertschöpfungskette – Landwirten, Industrie, Handel und Verbraucher – etablieren. Hin zu mehr Transparenz und Partizipation für Konsument*innen, und zu mehr Fairness für Erzeuger, Tiere und Natur. Für mehr Wertschätzung sowie eine breitere Verfügbarkeit von fairen und regionalen Bio-Sortimenten.
