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Stadtgemüse UG

Die Stadtgemüse UG entwickelt ein ressourcen- und kosteneffizientes hydroponisches Pflanzenanbausystem für das Vertical Farming.

Wussten Sie, dass viele Supermarkt-Gemüse in Gewächshäusern ohne Erde wachsen? Die Pflanzen gedeihen stattdessen auf künstlich hergestellten Substraten und werden über ein Bewässerungssystem mit Nährstoffen versorgt. Das funktioniert so gut, dass jedes Jahr in der Türkei, neben den Tomaten ein fußballfeldgroßer Müllberg aus Substraten, mit der Höhe des Berliner Fernsehturms wächst.

Mit dem Russland-Feldzug ist die Energieversorgung in unser aller Fokus gerückt. Vor diesem Hintergrund ist es gut zu wissen, dass auf nur einem Hektar Gewächshausfläche der Tomatenanbau in unseren Breitengraden soviel Heizenergie wie 1.000 Einfamilienhäuser in Passivbauweise verbraucht. Zusammen mit den Lohnkosten zahlen Sie dafür 67 Cent je Euro an der Supermarktkasse.

Wir von Stadtgemüse gehen diese Probleme an, und entwickeln des erste müllfreie Anbausystem für den Erwerbsgartenbau. Unsere Module lassen sich in bestehende Gewächshäuser integrieren, reduzieren den Heizenergiebedarf und helfen Arbeitszeit zu sparen. Stadtgemüse: Für ein besseres Stadtklima und kurze Transportwege – bald auch auf den Dächern unserer Stadt.

Ein ausgezeichnetes Start-up 2022 - Stadtgemüse© wiesbaden.de

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Andreas Schmid und Thorsten Schmidt wiesbaden.de / Foto: Stadtgemüse UG
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