Wiesbaden Bağcılık Bölgeleri
Wiesbaden'de Bağcılık
Wiesbaden'in Bağcılık Bölgeleri, bağcılık coğrafyası açısından Rheingau ekim bölgesine bağlıdır. Bu nedenle Wiesbaden, "Rheingau bölgesine açılan kapı" olarak da adlandırılır. Wiesbaden ve Rheingau bölgesinde ayrıca ünlü Riesling bağcılığının ta İmparator Şarlman dönemine dayanan bir geleneği vardır.
Neroberg Dağında Bağcılık
Neroberg dağında yapılan bağcılık, Almanya'da şehir içinde yapılan nadir bağcılık örneklerinden bir tanesidir. Son derece elverişli toprakları sayesinde, burada Riesling asmaları yetiştirilmektedir.
Neroberg dağında yapılan bağcılık, Almanya’da şehir içinde yapılan nadir bağcılık örneklerinden bir tanesidir. Son derece elverişli toprakları sayesinde, burada meyvemsi aromaların leziz bir şekilde harmanlandığı, meyve asidi oranının baskın olmadığı, bazılarının çiçeksi notalar gösterdiği, Riesling asmaları yetiştirilmektedir.
2005 yılına kadar işletmesi Wiesbaden belediyesi tarafından üstlenmiş olan, şehir sınırları içindeki bu dağın tepesinde bulunan bağcılık tesisi, artık Hessen eyaletinin Eyalet Bağcılık Kurumunun gözetiminde, Rauenthal beldesinin bağcılık uzmanları tarafından işletilmektedir. Bu üzüm bağı, günümüzde kültürel bir anıt olarak kabul edilmiş olup anıtsal koruma altındadır.
Neroberg dağındaki üzüm bağlarına rehberli turlar için Wiesbaden Marketing GmbH şirketine başvurulabilir.
Neroberg: Yöre İsmi, Toprak Yapısı ve Şarap Karakteristikleri
Burada bağcılık yapmak üzere ağaçların ilk kez kesildiği 1525/26 yılında adı Ersberg olan dağ, daha sonra Mersberg ve 17. ile 18. yüzyılda Nersberg olarak anılmıştır. Şehrin Roma İmparatorluğu içindeki geçmişine nostaljik bir gönderme yapmak adına, şehirle iç içe olan bu dağa geçtiğimiz yüzyılda Neroberg (Neron Dağı) adı verilmiştir.
Orta ve geniş kalınlıktaki, taşlı ve alkalik kristalin yapıdaki çakıllı topraklar, löslü kil katkılı serisitli gnaystan oluşmaktadır. Şaraplar meyvemsi ve çeşnili olup hafif bir ekşimtıraklığa sahiptir. Tatlarını genellikle yıllandıkça açarlar. Bağların yetiştiği yılda yaşanan hava koşullarına bağlı olarak şaraplar birbirlerinden tamamen farklı özellikler gösterebilir.