Valais kara burun koyunu, İsviçre Alpleri'nden gelen sağlam ve özellikle çarpıcı bir koyun türüdür. Kabarık, beyaz kürkü ve karakteristik siyah yüz işaretleri onu belirgin kılar. Bu tutumlu hayvanlar sert dağ iklimine mükemmel bir şekilde adapte olmuşlardır ve geleneksel olarak yün ve et için beslenirler. Günümüzde nadir bir evcil hayvan türü olarak kabul edilmekte ve koruma amaçlı yetiştirme programlarında özellikle teşvik edilmektedir.