Veranstaltungskalender

SOMMER- SONNE-SONNENKRÄUTER
Johanniskraut, Löwenzahn, Kamille, Königskerze u.v.m. Esche und Wacholder die Sonnenbäume

Sommersonnenwende, der Zenit (Höchststand der Sonne wird überschritten, am 21. oder 22. Juni erreicht die Sonne ihren höchsten Stand)

Ob für Tee, Öl, zum Frischverzehr oder Räuchern, für jeden ist etwas zu finden. Es wird nur so viel wie benötigt gesammelt und immer genug stehen gelassen! Es geht um Erkennen, bestimmen, unterscheiden. Kulinarische Verwendung zu Gesundheitsvorsorge und Genuss. Welche Pflanzenteile, wieviel davon, wie konservieren u.V.m. Vom Kennen zum Können! Es wird ein Blütenbutterbrot gereicht.

Durchführung: Dorisa Winkenbach, Wildkräuterexpertin und Naturaromaköchin

4x im Jahr, seit 2009 in Wiesbaden im Rahmen der Stadtführungen. Fachhinweise unter www.winkenbach.net
Anmeldung, auch kurzfristig, hilfreich zur Planung.
Kinder bis 12 Jahre kostenfrei.