Depuis le 6 avril 2024, la place gourmande se trouve sur l'espace du marché hebdomadaire devant les escaliers du Lumen. Les fournisseurs saisonniers qui s'y trouvaient jusqu'à présent seront placés dans l'arrondi entre l'allée d'arbres et la place du marché.

À l'ombre des arbres, de nombreux sièges et tables hautes seront installés dans la partie inférieure pour profiter et s'attarder. De plus, directement sur le terrain, devant les escaliers du LUMENS, il y aura de nouveaux parasols pour se protéger de la pluie et du soleil. La place gourmande s'entend comme une extension de l'offre actuelle de snacks sur le marché hebdomadaire, c'est pourquoi tous les autres stands de restauration déjà présents resteront à leur emplacement établi.

Cette saison, vous trouverez les fournisseurs suivants sur la place gourmande du marché hebdomadaire :

• Lilien-Grill
  Le professionnel de l'événementiel Michael Hess et le "Lilien-Grill" proposent des saucisses à griller et des frites.
• Kibbeling hollandais, poisson au four et spécialités belges à base de frites.
  L'offre sera complétée par "Dovil's Star Food" d'Uwe Zelczak de Taunusstein, qui proposera des kibbelings hollandais, du poisson frais au four et des spécialités belges à base de frites. Le stand de vente fait également partie du marché hebdomadaire de Biebrich depuis décembre 2021.
• Torréfaction de café Laux (le mercredi)
  Le torréfacteur de café Laux est présent pour la première fois. Avec un assortiment de cafés de spécialité, du café issu du commerce équitable et des relations personnelles avec les cultivateurs de café, ils apportent une nouveauté du Taunus à Wiesbaden.
• Maldaner Coffee-Roasters (le samedi)
  Cette année encore, les Maldener Coffee-Roasters de Wiesbaden se chargent de parfaire le plaisir du café.
• La Mangiaria
  Snack-bar italien, pinsa, panuozzo, panini, focaccia, crossaints italiens.

Des artistes et des groupes musicaux changeront probablement une fois par mois pendant la saison 2025 de la place gourmande.

L'occupation des stands de vin pour 2025 sera annoncée prochainement.