Des organistes aussi prestigieux que Fritz Volbach, Charles-Marie Widor, Enrico Bossi, Karl Straube, Alfred Sittard, Louis Vierne, Marcel Dupré, Friedrich Petersen et Kurt Utz ont joué sur l'ancien instrument, l'Opus 1000 de la célèbre manufacture d'orgues Wilhelm Sauer de Frankfurt (Oder). Cet instrument a été détruit pendant la Seconde Guerre mondiale.

En 1954, la salle a reçu l'orgue Steinmeyer Opus 1855 à trois claviers et 44 registres d'après une disposition du professeur Kurt Utz. Lors de la restauration originale de la salle Friedrich-von-Thiersch en 1987, l'orgue Steinmeyer a également été renouvelé et agrandi. Il comportait alors 48 registres et un sommier à suspension. La console a été dotée d'un dispositif de composition ; elle est mobile sur la scène. La grille dorée peut être ouverte. En 2011, le jeu de cornet prévu a été installé avec des rallonges dans le grand orgue et la pédale, de sorte que l'orgue compte désormais 51 jeux. La disposition peut être consultée et appelée sur le site Internet de l'association de promotion de l'orgue de la maison de cure sous www.kurhausorgel.de (S'ouvre dans un nouvel onglet) dans la rubrique "L'orgue de salle".

Une autre étape importante a été l'acquisition en 2017 d'une nouvelle console rouge, l'ancienne ne fonctionnant plus de manière fiable depuis des années et présentant des défaillances techniques. Le projet commun de l'association de promotion de l'orgue du Kurhaus e.V. et de son partenaire de coopération, le Kurhaus de Wiesbaden, a pu être réalisé avec succès grâce à un budget d'environ 90 000 euros - selon la décision de l'assemblée municipale du 17 novembre 2016.

L'instrument est utilisé lors de concerts et d'événements festifs, aussi bien en tant qu'instrument solo qu'en tant qu'instrument d'accompagnement. Des organistes renommés comme Yves Devernay (Paris), Ullrich et Martina Böhme (Leipzig), André Pagenel (Bourges), Martin Lücker (Francfort-sur-le-Main), Arvid Gast (Lübeck), Edgar Krapp (Munich), Iveta Apkalna (Riga/Berlin), Gabriel Dessauer (Wiesbaden), Hans Uwe Hielscher (Wiesbaden), Fritz Walther (HR Frankfurt am Main), Leo van Doeselaar (Amsterdam/Berlin) et Felix Hell (Baltimore) ont donné des concerts sur elle.
Les concerts de printemps et d'automne, la matinée de l'orgue à Pâques, la journée de l'orgue à Pentecôte et la nuit de l'orgue en août, organisés par l'association de promotion de l'orgue du Kurhaus avec différents organistes invités, font partie intégrante de la vie musicale de Wiesbaden. La matinée de la veille de Noël est une manifestation de Wiesbaden Congress & Marketing GmbH. Le programme annuel peut être consulté sur www.kurhausorgel.de dans la rubrique "Les concerts".

Le curateur de l'orgue du Kurhaus est Friedhelm Gerecke depuis 1986. Il prend soin de l'instrument, le vérifie et l'accorde avant chaque concert. Il est soutenu dans cette tâche depuis 2004 par l'association de promotion de l'orgue du Kurhaus. Friedhelm Gerecke est joignable par e-mail à l'adresse gereckekurhausorgelde et par téléphone au numéro 0611 / 18992250611 / 1899225.